名古屋工場 見どころ紹介

見学コースでは、ご案内係がビールの製造工程やミニ知識を楽しくご紹介します。
見学の後は、工場できたてのアサヒスーパードライの鮮度を実感してください!

主な見学ポイント 
モニュメントホール → 原料展示 → 仕込室 → ノンフロン設備 → 缶詰工程 → 環境への取組コーナー →  試飲 
●見学所要時間 約75分(ビール試飲を含む) 
※見学ツアーやプランの内容により、一部ご案内を省略する場合があります。

見学ポイント

発酵・熟成タンク

発酵・熟成タンク

麦汁にビール酵母を加え、約1週間発酵させます。さらに数十日間ゆっくりと熟成させてビールにします。
工場正門から見学受付までの通路上で、大きな発酵・熟成タンクをご覧になれます。

モニュメントホール

モニュメントホール

ホール内は約1,000枚の陶板からなる陶壁でできており、中世ヨーロッパのビールづくりの様子が描かれています。
※陶芸家・鈴木 青々(すずき せいせい)氏の作品。

原料展示

ビールの主原料である麦芽やホップに実際に触れることができます。

原料展示
仕込室

仕込室

大きな釜の中で原料を煮込み、ビールの元となる麦汁(ばくじゅう)をつくります。

品質管理室

品質管理室

ビールの味はもちろん、香り、泡立ち、色などの品質を厳しく管理しています。

ろ過室

ろ過室

熟成したビールから酵母などを取り除き、透明で黄金色に輝くビールに仕上げます。

ノンフロン設備

国内の産業界で最初に完全ノンフロン化を実現した工場です。

ノンフロン設備

缶詰工程

できあがったビールを缶に詰めるダイナミックな製造ラインをご覧になれます。
※製造ラインが停止している場合はモニターで映像をご覧ください。

缶詰工程
環境への取り組みコーナー

環境への取り組みコーナー

副産物・廃棄物再資源化100%や排水処理、完全ノンフロン化など、名古屋工場の環境への取り組みをわかりやすく紹介。お子様が触って、動かして、環境について学べる楽しい展示物もご用意しています。

ゲストホール

ゲストホール

広々とした試飲会場で、できたての生ビールをお楽しみください。

ビール
ギフトショップ

ギフトショップ

ノベルティグッズや食品など、アサヒビールの工場ならではの商品を多数取り揃えています。

その他の見どころ

メダカ池

メダカ池

ゲストホール脇にある池では、クロメダカを飼育しています。水温の高い日は、泳いでいる姿をみることができます。

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