30分でも時間があればプールで泳いでリフレッシュしたり、バスルームにアロマキャンドルや本を持ち込んでリラックスしたり……。贅沢な時間を過ごす秘訣はその長さではなく質にあるという。
貴重なひとりの時間を楽しむ一方、大切な人とのひと時も欠かさない。「週末は家族と過ごすか、時には気のおけない友人を自宅に招いて食事をするのも好きです」。テーブルを彩るのは、山本さんご自慢の手料理とお気に入りのお酒。「口当たりのよいフルーティな『サントネージュ 梅ワイン』はよく飲むお酒のひとつ。あまりお酒が強い方ではない私でも口にできる軽さで、ゆっくりと食事のひとときを楽しむことができます。梅の爽やかな香りが、どんな料理にも合いますしね」。

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