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こだわりワインライフのためのオンラインマガジン asahiwine.com
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HENRY FESSY アンリ・フェッシ ボージョレ・ヌーヴォまめ知識

2016/7/12:Vol.1

ボージョレ・ヌーヴォとは

「ヌーヴォ」は、フランス語で「新しい」という意味。ボージョレ・ヌーヴォとは、フランス南部ブルゴーニュ地方のボージョレ地区で、その年に収穫された「ガメイ種」というぶどうから造られる新酒のこと。ボージョレ地区は、昔からワイン造りの盛んな丘陵地で、ボージョレ・ヌーヴォはこの地方で秋の収穫を祝って行われる祭りで捧げられたのがはじまりと言われています。“ボジョレー・ヌーボー”“ボージョレー・ヌーヴォ―”など、さまざまな呼び方があり、不思議に思われたことがあるかもしれませんが、発音や表記のゆれによるもので、実はすべて同じものです。

すべては、お客様の「うまい」のために

お酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。
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ほどよく、楽しく、いいお酒。のんだあとはリサイクル。