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アルパカライフ VOL.2
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(2)Alpaca Life vol.2夕暮れどきをアペロで楽しむtrying “apero” 生ハムやスモークサーモンを、野菜や果物、ナッツとともに盛りつけて。野菜は生または軽く茹でて食べられるものをチョイス。アスパラ、パプリカ、スナップエンドウ、ヤングコーンはスティック状に立体感を出し、見た目も食べやすさも考慮して。イエロートマトや紫キャベツは彩りをプラスする効果も。ブドウやイチジクはフレッシュとドライ両方を盛り付ければ、食感や味の違いを楽しめる。
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