ベルギービールに合うおつまみ | ズバうま！おつまみレシピ

お酒に合う「ズバリうまい！」おつまみレシピをご紹介。

【ヒューガルデンホワイト】
爽やかで飲みやすいホワイトビール。
ひと口めは甘く、フルーティ。さらにオレンジピール、コリアンダーシードの香りがたちこめて、爽やかな酸味へ。飲みやすいこのビールには、フレッシュな魚介がよく合います。

【ステラ・アルトワ】
600年の伝統、ピルスナービール。
厳選素材を活かした独自の醸造法。それは600年もの年月を費やして確立しました。ビターホップが口の中の油を取り除いてくれるので、揚物や塩味の効いた料理がぴったり。

【レフブロンド】
苦味・旨味・酸味が調和したアヴィビール。
フルーティでクリーミーな口当たり。そして微かにスモーキー。そんなバランスのとれたビールには、魚料理の他、ローストチキンやローストポークなど素材の味を楽しむ料理が最適です。

【レフブラウン】
麦芽の香りとコクが活きるアヴィビール。
林檎のようなフルーティな甘味と、ブラウンシュガーのキャラメルのような甘味。コクの強い味わいなのに後味はすっきり辛口。シチューやキャセロールなど、煮込系料理がよく合います。

【レフラデューズ】
飲みごたえ抜群のアヴィビール。
フルーティな香りとスパイシーな香りをあわせ持った神秘的な味わい。深いコクと苦味があり、飲みごたえも抜群。多彩なアロマが含まれているので、個性的な料理がマッチします。

【レフヴィエーユ・キュヴェ】
手間暇かけた濃厚なアヴィビール。
レフの中で最も濃厚です。土の香りに微かな甘味、しっかりとしたコク。強いアロマ、リキュールのような官能的な後味も特徴。料理もそんな個性に負けない、しっかりとした味付けのものを。