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ウイスキーとは、「①原料が穀類であること」「②蒸溜を経ていること」「③樽熟成が施されていること」の３つの条件を満たしたものに限ります。
ウイスキーは世界の主要産地により５つのカテゴリーに分けられています。原料、蒸溜法、樽による熟成法は各々異なり、個性もそれぞれ違います。
イギリスのスコットランド地方でつくられているウイスキー。「モルトウイスキー」「グレーンウイスキー」「ブレンデッドウイスキー」の３タイプがあります。
日本でつくられているウイスキー。その原点はスコットランドと言われています。日本人の繊細な味覚を基準に急速に発展を遂げてきました。
アメリカでつくられているウイスキー。「ライウイスキー」「ホイートウイスキー」「モルトウイスキー」「ライモルトウイスキー」「バーボンウイスキー」「コーンウイスキー」「ライトウイスキー）」の７タイプがあります。
カナダでつくられるウイスキー。フレーバリングウイスキーとベースウイスキーをブレンドしてつくるブレンデッドウイスキーです。
アイルランドでつくられているウイスキー。最も古いウイスキーの記録に掲載されていることから世界最古のウイスキーとも呼ばれています。
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竹鶴政孝のスピリッツを受け継ぐジャパニーズウイスキー。
良質の大麦とハイランドの水から生まれた格調の高いウイスキー。
アイラモルトの中では最も軽く、フレッシュな風味が特徴。
7つの蒸溜所のモルトウイスキーをブレンド。
スコットランドで唯一、サラディン式製麦法を採用している蒸溜所。
ニッカウヰスキーがスコットランドに所有する蒸溜所。
100%ピートモルトを使用するハイランド唯一のブランド。
重厚な香りと柔らかい口当たりが特徴のスコッチウイスキー。
アメリカが世界に誇るスーパープレミアムバーボン。
世界中で親しまれているバーボンのトップブランド。
世界のバーボン通に愛されているバーボンウイスキーです。
「サワーマッシュ製法」の元祖となるバーボンウイスキー。
上質のライ麦を使用し、大自然で育ったカナディアンウイスキー。
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スコットランドの最高峰、ベン・ネヴィス山の麓の自然に囲まれた、ベン・ネヴィス蒸溜所。
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