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ASAHI COCKTEIL GUIDE
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カクテルグラスの種類
カクテルグラス
容量90mlが標準。主にショートカクテル用で、逆三角形の部分(ボウル)が鋭角なほど強いカクテルに合います。
シャンパングラス
口の広いソーサー型と細身で背の高いフルート型があります。フルート型は発泡性のカクテルに向いています。
ゴブレット
容量300ml程度。トロピカルなカクテルに向いています。
リキュールグラス
容量30〜45mlと小さめです。本来はストレート用ですが、プースカフェスタイルのカクテルに使われることもあります。
シェリーグラス
容量60〜75ml。ストレートにもカクテルにも応用ができる用途の広いグラスです。
サワーグラス
容量120mlが標準。主にサワースタイルのロングカクテルに用いられます。
タンブラー
10オンス(300ml)が標準。ロングカクテル、水割り、ジュースなど用途は多様です。
オールドファッションドグラス
容量180〜300ml。主にオンザロックススタイルのカクテルに用いられます。通称ロックグラス。
コリンズグラス
容量300〜360ml。トールグラスともいいます。コリンズスタイルのカクテルや発泡性のカクテルに向いています。
   
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