全国から取り揃えた絶品の醤油と味噌で特別な時間を |
| 古くから日本人になじみの深い、醤油と味噌にこだわる店。店長自ら全国を巡って探し求めたものを食材や料理の特徴によって使い分け、味噌汁からおかず味噌までしっかりと味わせてくれる。醤油や味噌は体に優しくヘルシーな発酵食品であることも生かし、国産大豆や有機農法などに注目したメニューも注目したい。 |
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| 住所 |
広島県広島市中区三川町1−24 |
| 電話番号 |
TEL／082-249-9121 |
| アクセス |
広島電鉄1系統「胡町」より徒歩約3分 |
| 営業時間 |
17:30〜翌3:00 |
| ラストオーダー |
翌2:00 |
| 定休日 |
不定休 |
| 平均予算 |
￥3,300〜 |
| 席数 |
テーブル8席、カウンター12席、座敷32席 |
| お店・席のつくり |
座敷：- 掘りごたつ：- 禁煙席：- |
| 個室 |
有 |
| 宴会可能人数 |
40人 |
| 駐車場 |
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無
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※未成年者及び運転手様へお酒のご提供は、法律で禁じられております。
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| 予約 |
不可 |
| カード |
アメリカン・エキスプレス / VISA / JCB / ダイナースクラブ / DCカード / UCカード / UFJカード / 日本信販 / マスターカード |
| お店の特徴 |
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- 朴葉焼き ￥780
- 日向地鶏もも肉 ￥580〜￥980
- おかず味噌全種盛合せ ￥680
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| 毎日の洗浄と樽の温度、ガス圧のチェックは欠かせません。これによって泡のきめ細かさが違うんです。気温や天候によって変わってくるものなので、樽の「体温」を計って、ベストコンディショを保てるように注意しています。営業中にも状態が変わる可能性があるので、度々チェックしていますね。グラスは手できちっと洗ってます。ビールを飲んだ後、グラスの内側にエンジェルリングと呼ばれる泡の輪ができるんですが、それはキレイに洗えている証拠。それらを踏まえて、当店はスタッフみんなが美味しいビールを提供できる自信があります！ |
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| Powered by |
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| 934086 |
| ※ 掲載されている情報については変更されている可能性があります。お店についての最新情報は直接お問い合わせください。 |
| 最終更新 2009/03/16 18:32:26 |
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