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兵庫県 明石市 あかし玉子焼ひろめ隊 兵庫県 加古川市 うまいでぇ!加古川かつめしの会 鳥取県 鳥取市 鳥取とうふちくわ総研 島根県 出雲市 出雲ぜんざい学会 岡山県 津山市 津山ホルモンうどん研究会 岡山県 真庭市 ひるぜん焼そば好いとん会 広島県 府中市 備後府中焼きを広める会 徳島県 徳島市 とくしま豆天玉連 愛媛県 今治市 今治焼豚玉子飯世界普及委員会 高知県 須崎市 須崎鍋焼きラーメンプロジェクトX 福岡県 田川市 田川ホルモン喰楽歩 長崎県 雲仙市 小浜ちゃんぽん愛好会 長崎県 大村市 大村あま辛カレーうまか隊! 長崎県 対馬市 対馬とんちゃん部隊 大分県 佐伯市 佐伯ごまだしうどん大作戦 大分県 日田市 日田やきそば研究会 佐賀県 佐賀市 佐賀市はシシリアンライスdeどっとこむ

兵庫県

  • 兵庫県 加古川市 加古川かつめし
    うまいでぇ!加古川かつめしの会
    愛する加古川名物である「かつめし」を市内外に広く紹介することにより、市民のふるさと意識の醸成と多くの人々に加古川市を訪れていただき、まちおこしの起爆剤になることを目的として結成されました。かつめしPRキャラクター「かっつん」と「デミーちゃん」も大人気です。
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  • 兵庫県 明石市 あかし玉子焼
    あかし玉子焼ひろめ隊
    明石名物の玉子焼(明石焼)を中心に「海峡のまち・時のまち明石」を全国に発信し、まちをより元気にすることを目的に集まった市民有志グループです。約150年の歴史をもち、明石を代表する料理の「あかし玉子焼」。
    ふわっとした食感とかつおダシとの絶妙なコラボレーションを是非ご賞味ください。
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鳥取県

  • 鳥取県 鳥取市 鳥取とうふちくわ
    鳥取とうふちくわ総研
    こんにちくわ!鳥取とうふちくわ総研、略してとー総研です。とうふちくわを通じて鳥取市のPRや食によるまちおこしを目的にイベント・フォーラムを主催しています。鳥取とうふちくわは焼きたてと海鮮やコーンなどが入った天ぷらに絶品アツアツのバター炒めを盛り合わせた特製膳です。
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島根県

  • 島根県 出雲市 出雲ぜんざい
    出雲ぜんざい学会
    「ぜんざい(神在)」発祥の地は出雲、という史実に『出雲ぜんざい』の研究と普及に努め、10月31日を出雲ぜんざいの日とし、まちおこし団体として出雲ブランドの一翼を担います。 
    大粒の大納言をふっくらと炊き、塩味を効かせ汁を多くし、縁結びの出雲大社にちなんで紅白の白玉を入れます。
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岡山県

  • 岡山県 津山市 津山ホルモンうどん
    津山ホルモンうどん研究会
    地域で長年親しまれてきたホルモンうどんを紹介するため、マップ作成やイベントでのPR販売を行いながら、津山の食文化の発信や誘客を促す活動を行っています。津山市内の鉄板焼店等で50年以上前から提供されている牛ホルモン入り焼うどん。醤油・味噌だれで味付けし、ホルモンの旨みがぎゅっと詰まった絶妙な味わい。
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  • 岡山県 真庭市 ひるぜん焼そば
    ひるぜん焼そば好いとん会
    西の軽井沢と称される真庭市蒜山高原を全国発信しようと活動する、市民と行政の協働組織。
    地元に観光客を呼び込むためのイベント活動やご当地PRを行う。ソースではなく、味噌だれで焼き上げる、幻のタレ焼きそば。一度食べるとヤミツキになる、まさにヤキソバの新定番!
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広島県

  • 広島県 府中市 備後府中焼き
    備後府中焼きを広める会
    府中市をPRするため様々なイベントの出展や親子体験教室の開催、地産地消の取り組みを行っています。
    また、7月にマスコットキャラクター「ミンチュー」が誕生。広島風お好み焼は豚バラ肉を使うが、府中焼きは牛や豚ミンチを使いその脂でカリッとした焼き上がりが特徴。
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徳島県

  • 徳島県 徳島市 とくしま豆天玉焼き
    とくしま豆天玉連
    甘く煮込んだ金時豆と乾燥させた天ぷら「まる天」が入った徳島市に戦後間もない頃から伝わるお好み焼き「豆天玉焼き」。とくしま豆天玉連はこの独自の食文化の継承や観光、芸能など徳島市の魅力を広くPRし、地域を盛り上げるまちおこし団体として2013年に発足しました。阿波踊りの団体名に因んだ「連」を呼び名にエネルギッシュに活動していく「天水」(夢中になる人)の集まりです。
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愛媛県

  • 愛媛県 今冶市 今治焼豚玉子飯
    今治焼豚玉子飯世界普及委員会
    四国は愛媛県、今治市で賄い飯として発祥した【今治焼豚玉子飯】を武器に今治市を世界に普及する。
    今治人気質に合致した読んで字のごとくなシンプル飯で、2011近畿・中国・四国B−1グランプリではブロンズグランプリを獲得。今回のグランプリ初参加で今治市もますます全国いや世界基準に!
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高知県

  • 高知県 須崎市 須崎鍋焼きラーメン
    須崎鍋焼きラーメンプロジェクトX
    須崎鍋焼きラーメンプロジェクトXは、今年で10周年を迎えます。平成14年に高知自動車道の延伸を機に、食のまちおこしグループとして結成。B-1グランプリは、高知県から初出場です。昭和20年代に須崎の路地裏で生まれた食文化。
    スープは、鶏ガラでダシをとった醤油ベース。具材は、親鳥、ちくわ、ネギ、生卵と至ってシンプル。
    麺は、少々固めで出すのが須崎流。食べ方は、生卵をどのタイミングで崩すかがポイントです。
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福岡県

  • 福岡県 田川市 田川ホルモン鍋
    田川ホルモン喰楽歩
    故郷「田川」を元気にするため、ご当地グルメ「田川ホルモン鍋」を活用したまちおこし活動に全力で取り組んでいる『田川LOVE』の熱い熱いメンバーで構成する団体です!!
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佐賀県

  • 佐賀県 佐賀市 佐賀シシリアンライス
    佐賀市はシシリアンライスdeどっとこむ
    シシリアンライスで盛り上げようと設立。今年4(シ)月4(シ)日のシシリアンライスの日に「佐賀シシリアン王国」が建国!佐賀市長が初代国王として任命された。同日に4歳になった、頭にシシリアンライスのお皿をのっけたカッパアイドル「シシリアンナちゃん」と共に、シシリアンライスの魅力を更に広めるべく奮闘中!
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長崎県

  • 長崎県 対馬市 上対馬とんちゃん
    対馬とんちゃん部隊
    2010年2月9日(肉の日)に結成し、ソウルフードである「上対馬とんちゃん」で、対馬を全国に発信する活動に取組んでいます。
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  • 長崎県 雲仙市 小浜ちゃんぽん
    小浜ちゃんぽん愛好会
    地元長崎県では、カルト的人気を誇る「ちゃんぽん番長」が率いる小浜ちゃんぽん。
    キャラは濃いが?味はあっさり。具沢たっぷり・極太面の小浜ちゃんぽんはどこにいっても大人気!
    姫路初登場の小浜ちゃんぽんをご賞味下さい!
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  • 長崎県 大村市 大村あま辛黒カレー
    大村あま辛カレーうまか隊!
    大村市の歴史や文化を取り入れた大村あま辛黒カレーで大村はカレーの街!をアピールしているイベント好きのボランティア軍団です。現在市内10店舗で色んな味が楽しめます!甘さと辛さが追っかけっこ!
    口の中でとろける甘い人参 まっ黒いルゥは大村市特有の黒土をイメージ 特産の塩ゆで落花生と相性抜群!
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大分県

  • 大分県 佐伯市 佐伯ごまだしうどん
    佐伯ごまだしうどん大作戦
    「佐伯ごまだしうどん大作戦」は、「オオイタケンサイキシヲゼンコクニヒロメヨ」をミッションとし、あらゆる場面において九州大分県佐伯地方だけに伝わるソウルフードである「佐伯ごまだしうどん」を通じ、「大作戦」と銘打った様々なPRを行うことにより、故郷佐伯をこよなく愛する活動を主目的とするボランティア団体です。
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  • 大分県 日田市 日田やきそば
    日田やきそば研究会
    日田やきそば研究会は、日田のやきそばを提供する「ラーメン店」14店と、地元のファンの連合体。
    「日田やきそば」をとおして、「日田」を楽しく味わって頂く事をモットーに活動中。こんがり焼き上げた茹で麺と、たっぷりもやし!ネギ!豚肉!のパリッシャキッ食感!秘伝のソースが絶妙のハーモニーをかもし出す。
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すべては、お客様の「うまい」のために

お酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
ほどよく、楽しく、いいお酒。のんだあとはリサイクル。