九州各県の旬×スーパードライ JR九州「駅長おすすめ日帰りグルメきっぷ」旬のおすすめ食材レシピコンテンスト結果発表。大分県地鶏
投稿者：やっほーさん
地鶏と空豆の炒め
15分
空豆と地鶏がとっても合います。もちろんビールにも!
地鶏と旬の野菜の取り合わせ。彩りも最高です。アスパラガスやいんげんや枝豆でつくってもおいしそう。マヨネーズの量の調節でこってりもさっぱりも自由自在ですね。
- 1.
- 空豆は薄皮までむく。地鶏は一口大に切る。
- 2.
- フライパンにニンニクのすりおろし一片とサラダオイルを入れて火にかけ、香りが出たら地鶏を入れてこんがりするまで焼く。
- 3.
- 地鶏の片面が焼けたら裏返して空豆も入れる。
- 4.
- 火が通ったら塩コショウとマヨネーズ少々で味付けして完成！
和風スウィート唐揚げ
投稿者：さや姫さん
投稿者：さや姫さん
40分
地鶏と空豆の炒め
投稿者：やっほーさん
投稿者：やっほーさん
15分
地鶏・手羽元のゴルゴンゾーラ煮
投稿者：まっきーさん
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30分
地鶏の衣カリッカリ！！！から揚げ
投稿者：ここみみさん
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60分
地鶏のチリマヨネーズ
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20分
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