投稿者：真夜中のショパンさん

つくし、蕨、よもぎ、それに旬の春のいぶきを感じる食材の採集で大忙し。
毎日毎日食卓に並ぶ旬料理の中でも超簡単美味しい大ヒット アジとたけのこを唐揚げにしてみました。

季節感のあるお料理はビールの旨さを引き立てます。たけのこの歯触りも。 アスパラガスや、ゆでたゴボウでの応用もお勧めです。