• はい
  • いいえ

長崎県

地域・お店・工場見学トップへ

  • 九州・沖縄
  • 福岡県
  • 佐賀県
  • 長崎県
  • 熊本県
  • 大分県
  • 宮崎県
  • 鹿児島県

【特集】島原を極める

雲仙岳を背に有明海を臨む島原は、歴史と水の街。
島原城を中心に、武家屋敷など風情ある街並みがたたずみます。
市内各所からこんこんと湧き出る水は、
「日本の名水百選」にも選ばれるほどの清らかさです。

キリシタン文化と名水の街

江戸時代初期に築かれた島原城は、安土桃山建築の様式を取り入れた壮麗な造り。天守閣の資料館では、キリシタン文化などの展示が歴史を感じさせます。島原城の西に広がる武家屋敷跡では、果樹が植えられた緑豊かな庭と美しい石垣が連なり、現在3邸が公開されています。

また水の都としても知られ、雲仙山系の地下水脈から湧き出る水は、適度な炭酸ガスを含んだ名水。街には幾条にも水路が走り、放流された色鮮やかな鯉が目を楽しませたり、昔ながらの共同の洗い場が大切に守られたりと、水が身近な存在として親しまれています。

イメージ画像
イメージ画像

そして散策の疲れを癒すなら、肌に優しい泉質がうれしい島原温泉へ。火傷、慢性消化器疾患などに効能があり、市内6ヶ所の飲泉所では飲む温泉としても楽しめます。少し足を伸ばせば、噴気を上げる雲仙岳の迫力あるパノラマ。火山の威力を体験できる記念館などがあり、総合的に火山学習ができる地域としても注目を集めています。

島原の温泉はここ! 温ぱら 温泉ぱらだいす 九州 島原温泉特集
島原温泉観光協会へ

特産品

ガンバ(ふぐ)

イメージ画像

島原で「ガンバ」と呼ばれるフグは3〜5月が最盛期。名物の「ガネ炊き」は、ぶつ切りにしたガンバを醤油、酒で味付けし、梅干しとニンニクの葉で煮込んだ絶品料理です。

かんざらし

イメージ画像

白玉粉で作った小さなお団子を「島原の湧水」で冷やし、蜂蜜、砂糖等でできた特製の蜜をかけたもの。上品な甘さと喉越しのよさが人気の、涼味あふれるスイーツです。

具雑煮

イメージ画像

島原の乱の際、天草四郎が餅を兵糧として蓄えさせ、山海の具材を集めて炊いたと言う郷土料理。ゴボウ、椎茸、鶏肉、焼きあなごなど、煮汁のうまみが調和しています。

島原のおすすめ店一覧へ

すべては、お客様の「うまい」のために

お酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
ほどよく、楽しく、いいお酒。のんだあとはリサイクル。