香川バー特集｜四国のレストラン・飲食店・居酒屋などお店・地域情報

バーではめずらしいロフトがあり、サロン、カウンターと多彩な空間が広がるスタイリッシュな店内。TVではスポーツ観戦や映画を楽しめ、VIPルームではカラオケもOK。女性にうれしい雑貨なども販売しており、お客様のニーズに合わせさまざまなモノとコラボレーションしている。仕事帰りにフラッと立ち寄って、とっておきのひとときを楽しんでみて。


	シークァーサーの香りを消さないようにシェイクされた、鮮やかなブルーが印象的なカクテル。沖縄の海をイメージし、味ともにアガイティーダのコンセプトが生かされている。アルコール度数は高め。


	ダージリン本来の深く華やかな香りを消さないよう、シンプルなミルクティー風に仕上げたカクテル。トロッとした感じではなく、ゴクゴク飲めるのでアルコールが弱い人へもおすすめ。フレンチトーストを片手に飲んだり、シガリロ（女性向けシガー）とあわせて楽しめば大人の女性の仲間入り。



高松市鍛冶屋町4・21 ワンフットビル 4F 087・823・3112 【営】20時～翌4時【休】日曜・祝日（連休の場合は前日のみ営業）【席】42席／個室1室【P】なし

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コンセプトは「good day good time いい朝、あげたい」。セレネでゆっくりとした時間を過ごし、明日の活力にしてほしいとの思いが込められている。ジャズの流れる店内は、ホテルのラウンジらしく静かに落ち着いてお酒を楽しむことができる。早めの17時オープンなので、待ち合わせの利用も多いとか。


	アルコール度数の高いアガイティーダをスピリッツの感覚で仕上げたカクテル。シークァーサーとライムの爽やかな香りが広がり、これからの季節にはまりそう。トニックの甘味が苦手な方はぜひ。


	紅茶の香りとかすかな苦味をのがさず、ピーチの優しい味わいを加えたカクテル。フレーバーティーを飲んでいるような感じで、ついついこれがお酒であることを忘れてしまいそう。



高松市古新町9・1 リーガホテルゼスト高松内２F レジアンス内 087・822・3555 【営】17時～23時（22時30分LO）【休】なし【席】22席／カウンター8席・テーブル14席【備】チャージ693円【P】ホテル内P有（22時まで）

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「バーの使い方は人それぞれ、肩肘張らずに自宅で飲むような感じでくつろいで欲しい」とマスターの言葉どおり、ここでは学生から年配の方まで、幅広い客層がそれぞれの時間を楽しんでいる。バービギナーへは、飲みやすいカクテルを提案してくれるので、気さくなマスターへお酒から人生相談まで気軽に話かけてみて。


	グレープフルーツとシークァーサーのさっぱりとした飲み口が楽しめるロングカクテル。度数の高いリキュールをフルーティーに仕上げている。


	紅茶との相性が抜群なリンゴを使用した、夏にぴったりのフローズンカクテル。皮付きリンゴを使用しているのがポイントで、口にいれるとリンゴの食感が広がり贅沢な飲み口を堪能できる。



高松市瓦町1・9・6 エマールビル3F 087・834・8801 【営】20時～翌5時【休】日曜【席】22席【P】なし

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全国レベルの大会で入賞経験がある、女性オーナーバーテンダーの作るカクテルはどれも絶品。スタンダードカクテル以外でも、リクエストに応じて作ってくれるので気軽に相談してみよう。店内は「くつろいで頂ける癒しの空間」がコンセプト。隠れ家的な雰囲気から、自分だけの秘密の場所にしたくなるかも。


	透きとおったブルーが沖縄の海をイメージさせてくれる。柑橘系の甘味とさっぱり感が楽しめ、一口飲めば目の前に美しい海が広がるよう。


	女の子が大好きなピーチティーの味をベースに、スパイラルレモンとミントの葉が加わったフルーティーなカクテル。クラッシュアイスでグラスがキンキンに冷やされ、これからの暑い季節にぴったり。



高松市丸亀町9・7 杉山ビル1F 087・851・1020 【営】19時～深2時【休】日曜【席】16席【P】なし

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	1886年、オーギュスト・フェリックス・フォションの手によりオープンした、パリの一角の小さな食料品専門店が名門フォションの原点です。この店は高級なフルーツや野菜、また当時としては画期的だったビスケットやブイヨンなどの販売で人気を集め、瞬く間に高級食料品店の代名詞になりました。今ではシーズンごとに新しい食品を発表しており、こうした多彩な商品はいずれも最高級の味を誇り、世界18ヶ国650店で販売され、その名を広く知られるブランドとなっています。


	今回使用した、世界の「フォション」が贈るティーリキュールの原料は紅茶のシャンパンと呼ばれるダージリンが原料になっています。茶葉が本来もつ深みある味わいと香りがあますことなくとじ込められているので、風味豊かなカクテルを作る事ができます。バーで本格的なカクテルを味わうのもいいですし、ご家庭でマンゴーやバナナ、リンゴ、フルーツジュースと割って飲んでも楽しめます。冬にはホットにしてオレンジスライスを入れて飲んでもいいですね。これからもティーリキュールの正統「フォション」を使った、様々な大人の紅茶が世界中で楽しむ事ができると思います。

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