2011年11月3日～8日にかけて開催された「石川のこだわり商品フェア 2011」。
石川県の中小企業70社が、「いしかわ産業化資源活用推進ファンド」など各種支援施策を活用して開発した商品が一堂に集まりました。いずれも各社の意欲と研鑽が生み出した力作、傑作ぞろいです。

石川のこだわり商品フェア 2011
食品・生活雑貨・伝統工芸など石川の新名物を一堂に。

来場者に人気の高かった10商品をご紹介！

石川のこだわり商品フェア 2011　出品商品

No	地区	ジャンル	店舗名	商品名	ホームページ
01	能登町	菓子・スイーツ	(株)いわずみ	いわずみの　石川さん焼き
02	珠洲市	菓子・スイーツ	(株)奥能登塩田村	能登のしおゼリー
03	金沢市	菓子・スイーツ	(株)オハラ	じわもんおかき
04	野々市町	菓子・スイーツ	菓子工房エクラタン	椿のほっぺた
05	加賀市	菓子・スイーツ	御菓子調進所　山海堂（(株)山海堂）	あきゆらら（加賀の御干菓子）	－
06	金沢市	菓子・スイーツ	茶レンジの会	加賀の紅茶キャンディー
07	白山市	菓子・スイーツ	白山商工会	白山もんぶらん
08	白山市	菓子・スイーツ	(有)福屋製菓	甘えびビーバー
09	輪島市	菓子・スイーツ	松尾栗園	能登の焼き栗
10	珠洲市	菓子・スイーツ	(有)メルヘン日進堂	Baum　Chips
11	鳳珠郡穴水町能登町	菓子・スイーツ	もったいない葡萄プロジェクト（能登ワイン(株)）	能登のもったいないジェラート
12	能登町	菓子・スイーツ	横井商店	飴プリン
13	金沢市	菓子・スイーツ	ケーキ工房　アン・ドゥー（(有)ヨシオカ）	じわもん米粉の夢ロール	－
14	白山市	食品	(株)あら与	ふぐかけ
15	小松市	食品	(株)アンヤット	こまつむぎ茶
16	金沢市	食品	池田商店	「金沢こんかこんか」にしん
17	金沢市	食品	逸味　潮屋（(株)宮商）	能登本マグロのたたき
18	七尾市	食品	能登のイタリア食堂　イル　ピアット　ハタダ	まんでとまと(パスタソース）
19	七尾市	食品	(有)ウィード能登	能登　灘　かぶら寿し
20	七尾市	食品	鹿渡島定置	海のじねんじょ
21	金沢市等	食品	～能登の風・加賀の土～　風土金澤	風土金澤　石川の米　金ラベル
22	能登町	食品	能登半島小木港　カネイシ（(有)カネイシ）	能登の魚醤「いしり」　減塩タイプ
23	金沢市	食品	釜炊きおにぎり　みつや	釜炊きおにぎり
24	津幡町	食品	(株)久世酒造店	ぬり漬の素
25	小松市	食品	小松市農業協同組合	ワイルドトマトカレー（イノシシ肉）
26	能登町	食品	(株)サンライフ（能登鳥の里）	能登地どり　鶏めしの素
27	七尾市	食品	食工房おかん	おかんのでんぶ寿司	－
28	珠洲市	食品	新海塩産業	能登半島珠洲の中島菜塩
29	能登町	食品	清間商店	ごろたくん
30	中能登町	食品	谷農園	古代米うどん
31	志賀町	食品	てらおか風舎（寺岡畜産(株)）	能登牛しぐれ煮　みそ味
32	輪島市	食品	刀祢沖〆（刀祢建設(株)　水産部）	サザエの味噌漬け酢味噌タコ
33	七尾市	食品	中野水産加工(株)	浜揚げ天	－
34	能美市	食品	根上農業協同組合　JA根上加工部会	丸い～もコロッケ
35	白山市	食品	(有)能登食品工房	五郎島さつまいもコロッケ
36	かほく市	食品	(株)まつや	とり野菜みそ、とり野菜みそだれ詰合
37	能美市	食品	(株)宮本酒造店	美酒のだし　プレミアム
38	金沢市	食品	(株)ヤマト醤油味噌	金沢・カレー味噌
39	白山市	食品	吉市醤油店	激辛　太古楽（和風東蛮醤）
40	金沢市	食品	(株)ワールドコーヒー商会	金沢かれいぱん
41	七尾市	食品	(有)和倉炊飯	おはぎ
42	金沢市	食品	わさびくん本舗	わさびくん醤油味
43	輪島市	食品	輪島・海美味工房	ヘルシー餃子くにゃら薫製
44	能登町	酒類	石川県酒造組合連合会	酒米石川門で造った日本酒
45	白山市	生活雑貨・伝統工芸	(株)朝日電機製作所	いしかわＳＰＣ（石川県の伝統工芸を活かしたスマートフォンカバー）
46	金沢市	伝統工芸・生活雑貨	アロマ香房　焚屋	香り御守り「香福袋」
47	加賀市	伝統工芸・生活雑貨	うるしアートはりや	白蝶貝　風神雷神蒔絵カフス
48	加賀市	生活雑貨・伝統工芸	漆工房大島（(株)大島東太郎商店）	ご飯木椀
49	羽咋市	生活雑貨・伝統工芸	オリケン(株)（和紙の織物）	和紙織物　「ワンピース」　「タンクトップ」
50	かほく市	伝統工芸・生活雑貨	(株)気谷	オーロラ反射シート
51	小松市	生活雑貨・伝統工芸	九谷　光崖窯	Ｔａｋａｃｙａｋｉ	－
52	金沢市	生活雑貨・伝統工芸	工房久恒（友禅空間　工房久恒）	金箔友禅額
53	七尾市	伝統工芸・生活雑貨	(株)小山	箔プリザーブドフラワー
54	かほく市	伝統工芸・生活雑貨	(有)小山カバーリング	コラーゲンの保湿手袋
55	輪島市	生活雑貨・伝統工芸	坂本漆器店	輪島塗　片口シリーズ
56	金沢市	生活雑貨・伝統工芸	漆職人定池（定池　隆志)	漆と桐の宝箱「hananako」
57	金沢市	生活雑貨・伝統工芸	せっけん工房エステル	メディカルデルマせっけん
58	加賀市	伝統工芸・生活雑貨	そば処集	加賀いぶし竹　観音彫
59	輪島市	伝統工芸・生活雑貨	(株)大徹八井漆器工房	輪島塗　香也塗　銅鑼鉢	－
60	金沢市	生活雑貨・伝統工芸	(株)谷口	黒柿　ハンドバッグ
61	輪島市	伝統工芸・生活雑貨	上塗屋　中門漆器店	ウスマグ・マグカップ
62	七尾市	生活雑貨・伝統工芸	和倉温泉　なまこや（(有)大根音松商店）	化粧石鹸「なまこ美人」
63	金沢市	伝統工芸・生活雑貨	(株)ひろた美術	夢華ゆらさら
64	津幡町	生活雑貨・伝統工芸	(有)プランドル飯田	Ｆ・Ｆマフラー　～Ｍｕｆｆｉｎ～
65	内灘町	伝統工芸・生活雑貨	(有)プロジェトク・エー	ゴルフバック後付キャスター
66	小松市	伝統工芸・生活雑貨	マリブデザインファクトリー	「彩華」ＳＡＩＧＡ
67	金沢市	伝統工芸・生活雑貨	創作和紙工房　マルトモ（(株)マルトモ商店）	手で書く楽しみ便箋
68	金沢市	生活雑貨・伝統工芸	モトアキ工芸	彫刻紋漆金箔額
69	輪島市	生活雑貨・伝統工芸	吉田漆器工房	市松長手三段重
70	金沢市	伝統工芸・生活雑貨	レインボーキャンドル合同会社	レインボーキャンドル・燭台