富山県が、富山の食に関する各種イベント情報をはじめ、旬の食材、料理方法などを紹介するウェブサイトです。情報も随時更新しているのでぜひこまめにチェックしてみよう!
富山県が認定する料理人で、県産食材を活用した料理や加工食品の創作に関する卓越した知識や技能をもち、新たなとやまの食文化の創造に寄与する方々です。
この企画は、アサヒビール(株)が富山県とタイアップし、富山の地産地消を推進するプロジェクトです。