昨今のベルギービールブームの中でも、樽生ビールを味わえる店は、ごくわずか。
2004年度ドラフトマスター日本チャンピオンの岩本裕愛さんに、
そんな希少な樽生ベルギービールの魅力を教えていただきました。
フランス料理の流れをくみつつ、独自に発展したベルギー料理。
奥深いその世界は、もっと知らなきゃ、もったいない!ベルギー料理とは、
いったいどんな料理なのか、その気になる味を探ってみました。
東京にいながらにして、
本場のベルギーの味を楽しめる空間が「ベルジアンビア・カフェ」。
極上の樽生ビールと本格ベルギー料理のマリアージュを体験しよう。
※「ヒューガルデン ホワイト」「ステラ・アルトワ」「レフ」「ベル・ビュー クリーク」は日本の酒税法では発泡酒に分類されます。